れんこんチップ☆ レシピあり

れんこんチップ☆
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    おいしそう!

スライサーでスライスした新れんこん 酢水に放します 新れんこんが出回るようになりました 色白で、サックリした食感が特徴 れんこんは、きんぴらや煮物にすることが多いけど おつまみにぴったりな れんこんチップにしてみました よく水気を拭いて、中温のオリーブオイル弱火でじわじわ揚げます 最後は一瞬強めの中火で 熱いうちにマジックソルトを振って 出来上がり パリパリ香ばしくて美味しい 無限に食べられそ......

桜子♪さん

桜子♪さん

だしソムリエで野菜ソムリエの主婦です。 お料理勉強中。 食べること大好き♪