紫いものコロッケ☆ レシピあり

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おいしそう！

細長い紫いもを半分にカットして皮ごと茹でましたアントシアニンの紫にひかれて旅先の産直市場で買った紫いも私にとって、はじめましてのお野菜ですお芋好きな主人がいながら紫どころか、ノーマルなサツマイモでさえ私は得意じゃなくて、あまり買わないかもサツマイモのお料理が、全然思い浮かばないけど無難なコロッケを作ってみましたマッシュしてバター、塩コショウで整えてバッター液で ......