大豆と根菜の煮物☆ レシピあり

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おいしそう！

大豆を一晩浸水させてからお水を換えて約20分ゆでますゆで汁は捨てません寒い時期には、根菜の煮物が恋しい身体の陰陽バランスが整うし心もほっこり落ち着きます今回は、ハンパに残っていた大豆も一緒にいろいろ在庫の根菜と炊きましたごま油で、人参、里芋、ごぼうを炒めてこんにゃく、干し椎茸、ちくわ、出汁がら昆布、大豆大豆のゆで汁、干し椎茸の戻し汁、お出汁を注ぎひたひたに煮......