レシピブログ
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真昆布です 前日から浸水させてます あけましておめでとうございます 今年も どうぞよろしくお願い申し上げます 我が家は、和食が多いので 晩ごはん作りは、お出汁を引くことから始めます 昆布と混合厚削り節で、が基本 いろいろな昆布&削り節を試しながら、ずっと模索中 昆布は多少前後するけど お水と削り節は、計量してます 煮出す時間もタイマーで正確に 同じ条件で、お味の違いを見たいから そ......
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塩麹×塩昆布 で ...
圧力鍋でやわらかい〜、...
5分で!もやしと塩昆布...
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