コチュジャン☆ レシピあり

コチュジャン☆
  1. おいしそう!

ただ混ぜるだけ〜 韓国料理に欠かせないコチュジャン 以前は、市販のものを使っていましたが 添加物とか気になっていて 意外に、お家にある調味料で簡単に作れると知り それ以来、自分で作っています 麦味噌、麹味噌 きび糖、本みりん、お酒、お醤油、水あめ 粗挽き唐辛子、粉唐辛子、パプリカパウダー よく混ぜ合わせます 出来上がり 容器に詰めました これで、韓国料理などに心置きなく使えます ......

桜子♪さん

桜子♪さん

だしソムリエで野菜ソムリエの主婦です。 お料理勉強中。 食べること大好き♪