レシピブログ
梅漬のタネを取り、叩いてペースト状にして 鰹節、お醤油少々を加えて練り合わせます 梅と相性の良い長芋を合わせて お手軽な一品を作りました 長芋の千切りに、適量の梅かつおペーストを加えて混ぜ 大葉の千切りをあしらいました 前菜的な感じで、全体を混ぜていただきました 梅の酸味と長芋のネバネバ、大葉の香りが合わさり 大いに食欲が増進されました 主人の分は、大葉を控えめに 難なく食べていた......
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