レシピブログ
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舞茸の軸を細かくみじん切りに 秋鮭と舞茸の炊きこみごはんを作った日 舞茸の軸を使って、もう一品 舞茸の酵素は、お肉を柔らかくする作用があるのを思い出し 豚ロース肉にまぶしてからソテーしました ポリ袋に豚ロース肉を重ねて入れて 舞茸みじん切りを適当に入れ、しばらく放置 舞茸を軽く払って(炊きこみごはんへ)、フライパンでソテーして 黒胡椒、焼肉のタレで調味 仕上げに千切り大葉をサッと絡め......
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