レシピブログ
仕込んでいた チャーシュー で 柔らかチャーシューをめざして いつもと違う感じで仕込んでみました 翌日、チャーシュー丼にしようかなと 少し冷凍庫で固めて 出来る限り薄くスライス フライパンで脂をペーパーで拭きつつ じわじわ焼いて チャーシューのタレを香ばしく絡めます ごはんに乗せて、半熟玉子をトッピングして完成 半熟玉子がブサイクすぎ う〜ん… 明らかに、求めていた柔らかチャー......
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* 圧力鍋で * 簡単...
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