レシピブログ
椎茸の軸を裂いて乾燥させました サキイカみたい 大きな椎茸のピザ風を作ったときに 残った軸で、もう一品 お水に浸けて戻し 戻し汁は捨てずにおきます ごま油で椎茸の軸を炒めて、おろしニンニク 赤と緑2色のパプリカを炒めて 戻し汁、きび糖、本みりん、お醤油 汁気を飛ばして ごまを振って出来上がり 干して戻した椎茸の軸は、噛むほどに旨味が広がり 大きな椎茸だけに、軸も長く食べごたえ充分......
切り干し大根と干し椎茸...
とり野菜鍋(白菜、鶏も...
どんこ椎茸のガーリック...
生椎茸の炊きこみ御飯☆
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