レシピブログ
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天然ブリちゃん 特売の天然ブリをGet 普通に塩ブリにしようと思いましたが… 冷蔵庫に熟成塩レモンがあることを思い出し 塩レモンバージョンの塩ブリを仕込んでみました 去年仕込んだ皮ごと塩レモン🍋 かなり熟成され芳醇な香り ブリ切身の全面を塩レモンで覆ってラップで包み🍋 冷蔵庫へ 1週間漬けた後 塩レモンをはがしてから焼きました 出来上がり レモン、紅大根おろしを添えて 美味しい......
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