レシピブログ
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鶏もも肉を鶏皮の脂で ゆっくり弱火で加熱します 昨年末のおせち作りで 作りそびれてしまったのは、お煮しめ その結果… お煮しめの材料が残りました 次回は、もう少しダンドリ良くしないと というわけで、持ち越した根菜類で筑前煮です レンコン、ごぼう、里芋、にんじん (金時にんじん含む) 脂をなじませるように炒めて おでんを平行して仕込んでいたので、こんにゃくは無しで 干し椎茸の戻し......
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