郷土料理♡ころいも〜メークイン小芋で☆ レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

メークインの小芋ちゃんは玉子ほどの大きさ「ころいも」は、地元の郷土料理主人が１番好きなジャガイモのメニューです久しぶりに作りました本来は、丸ごと煮つけていきますが長細く微妙に大きいメークインなので… １個を２つ３つにカットしてお塩で揉んだ後… ひたひたのお水で10分ほどゆでますお鍋に油をひき湯切りした小芋を入れて弱火であおりながらなじませます小芋の皮にしわが出て......