フキ翡翠煮☆ レシピあり

調理時間：1時間以上

11

おいしそう！

茎と葉を別々にゆでて大好きなフキは鶏肉や椎茸、にんじんと一緒に気楽な煮物にすることがほとんどでも今回は、シンプルにフキそのままを味わいたくて翡翠煮にしましたお出汁は、大胆かつ繊細に昆布は前日から浸す節を絶えまなく対流させること続いて２番出汁１番と２番を合わせて使い回してますお出汁が準備できたら … フキ翡翠煮は、出来たも同然青菜おひたしの漬け汁より少し濃い......