鯖の子と昆布の煮つけ〜佃煮風☆ レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

お塩で臭み抜きした鯖の子をサッと下ゆで (見た目アレなので、フレッシュな鯖の子写真は自粛) 旅先のスーパーでさばきたて鯖の卵を見つけました海から遠いのに意外安価でしたので… つい好奇心で買ってしまいましたお初な食材昆布とともに鱈の子煮より濃いめの煮つけにしました昆布出汁にお酒、本みりん、お醤油、きび糖を溶かし千切り出汁がら昆布、生姜を入れて煮たてます鯖の子を入れて......