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天然もずくは、沖縄県産 サッと湯に通して湯切り後… 容器に入れて「冷凍レモンペースト」を加えます 春は、新物の海藻が美味しい 冷凍品や加工品にはない… フレッシュな香りやネバネバ感がたまりません 海藻は、酢の物にするのが定番 わたしは以前から… 海藻が柑橘系フルーツの酸味と好相性と感じていまして そこで今回は 天然もずくとレモンを合わせてみました でも、ただレモンをしぼってかけるだけ......
レモンの酵素シロップ
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