MOTTAINAIが合言葉♡出汁がら昆布ピリ辛佃煮☆

MOTTAINAIが合言葉♡出汁がら昆布ピリ辛佃煮☆
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    おいしそう!

ばい貝飯おにぎりセットは 旅の途中SAで。 出汁がら昆布で チャチャッと ピリ辛つくだ煮です。 昆布の繊維を断つように 細い千切りが望ましい。 口あたりよく 味なじみいいような… このところ真昆布ひとすじ。 昆布の王様♡ 多めオリーブオイルに 素干し桜えび、にんにく、鷹の爪。 アヒージョよろしく うまみ香ばしく抽出♡ それで昆布を炒めたら ひたひた二番だし(またはお水) みりん......

桜子♪さん

桜子♪さん

だしソムリエで野菜ソムリエの主婦です。 お料理勉強中。 食べること大好き♪