大豆粉入りの食パンレシピあり

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おいしそう！

最近、「きなこ」ではなく、「大豆粉」というものがあることを知りました。「きな粉」は大豆を焙煎してから粉にしたものだそうですが、「大豆粉」は、蒸してから乾燥させて粉にしているそうです。「きな粉」と同じように、「大豆粉」は、そのまま粉の状態で味見をしても大丈夫なのだそうです。「大豆粉」には、匂いがなく、小麦粉と同じように色々なお料理に使えるようです。＊＊＊＊＊そこで、・・・ ...