【時短】時短のための時短で作る合わせ調味料♪

【時短】時短のための時短で作る合わせ調味料♪
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    おいしそう！

料理紹介

ちょっとしたことですが料理の時短になります。
きんぴら、てりやき、煮物、めんつゆ等…なんでもこれ！

★材料

(2人分)

  • 濃口醤油

    200ml

  • みりん

    200ml

  • 酒

    200ml

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    お茶の容器などに、計量カップで測りながら順番に調味料を入れていきます。

  2. 2.

    きんぴら、てりやき等☆
    原液のまま使います。砂糖とほんだしを追加して味付けします。

  3. 3.

    煮物☆
    出し汁ワンカップに対して大さじ3です。砂糖を追加して味付けします。味見して薄かったら調味料を足してください。

★ワンポイントアドバイス

お水を入れてないので冷蔵庫で3週間もちます。
1:1:1なので料理によって調味料を足してください。
お酒とみりんが入っているので、調理過程で必ず火を通してください。

あや7s4さん

あや7s4さん

27歳、現在育休中の主婦3年生♪夫、私、1歳の息子と3人家族。5菜1汁の夕飯、わっぱ弁当、常備菜の紹介。食費は月3万円を目指します。