トマトサラダ ヴィネグレットソース

トマトサラダ ヴィネグレットソース
  1. おいしそう！

料理紹介

春になってトマトが食べたくなって作りました

★材料

(1人分)

  • トマト

    1/2個

  • エシャロット

    1/4個

  • レモン

    1/4カット

  • シェリービネガー

    小1

  • オリーブオイル

    大1

  • 塩胡椒

    少々

  • エシャロット

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    トマトを5㎜幅程度にスライスする。

  2. 2.

    エシャロットは粗みじん切りにする。

  3. 3.

    ヴィネグレットソースを作る。オリーブオイル、レモン、シェリービネガー、エシャロット、塩胡椒を混ぜ好みの味にする。

  4. 4.

    トマトを器に盛り付けてソースをかけてエシャロットを飾る

★ワンポイントアドバイス

私はレモンを入れてナチュラルな酸味を足すのか好きです。レモンを入れると香りも良いです