イカ墨リゾットレシピあり

イカ墨リゾット【ポイント】コウイカが釣れたので、イカ墨リゾットに挑戦してみました。さばく際に墨袋を傷つけないように取り出すのがちょっと難しいのですが、そこさえクリアできればあとは簡単です。【材料】・イカの身・イカの墨・にんにく・唐辛子・バター・白ワイン・......

一人暮らしのときから料理が好きで、ひとりでおでんを作ったり炊き込みごはんを作ったりしていました。結婚してからも、共働きのため家事分担をしていて引き続き料理担当。毎日晩ごはんだけですが、料理を作っています。

シンチエさん