鳥ムネ肉と水菜のわさびポン酢あえとスープレシピあり

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おいしそう！

材料鳥ムネ肉1枚水菜適量酒少々わさび適量ポン酢適量鳥ムネ肉は皮をとって、手で茹でやすいようにさいて酒をふりかけておく。鍋に水を入れて火にかけ、泡が立ってきたら鳥肉を入れて、あくをとりながら沸騰したら火を止めて10分ほど置いて中までひを通す。トリ肉をさらに割いて小さくして3.4ｃｍの幅に切った水菜とあわせて、わさびとポン酢をまぜたタレであえて出来上がり。・・・ ...