たらの白子ポン酢レシピあり

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おいしそう！

材料たらの白子適量万能ねぎ少々塩少々牛乳少々ポン酢適量白子に塩をまぶしてぬめりがでたら水洗いして熱湯をふりかけ冷水にさらしてから筋などをとる。塩と少量の牛乳に10分ほど漬けてから水洗いする。沸騰したお湯に白子をさっとくぐらせてから冷水にとり一口大に切って器に持って万能ねぎを散らして出来上がり。ポン酢をかけて食べる。　　　　　　　　　　＊＊＊＊・・・ ...