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材料 乾燥ひじき10g 水煮大豆100g 人参1/2本 がんもどき3枚 ダシ汁100cc 醤油大さじ2 砂糖大さじ2 みりん大さじ1 乾燥ヒジキは戻しておく。 がんもはお湯でさっと茹でて油抜きして細切りにする。 人参は細切りにする。 人参は小さめのサイコロ状に切って下ゆでしておく。 鍋にダシ汁・醤油・砂糖・みりんを入れて戻したひじき・にんじん・水煮大豆・がんも・・・ ...
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