レシピブログ
材料 (スープ) 鶏ガラ1羽分 生姜少々 ネギの青い部分適量 水1000cc めんつゆ大さじ3 しお少々 生ラーメン2玉 メンマ適量(市販の水煮メンマを細切りにしてめんつゆで煮詰める) 白髪ねぎ適量 鶏ガラを鍋に入れて水1000ccとネギ・生姜を入れてあくをとりながら30分煮てからスープをこしてめんつゆと塩を入れてスープの出来上がり。 生ラーメンを茹でてスープの・・・ ...
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