豚バラブロックの簡単チャーシューレシピあり

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おいしそう！

材料豚バラ塊肉500ｇ万能ねぎ少々玉ねぎ1/2個ニンニク1個醤油50ｃｃみりん50ｃｃ豚バラ肉は塊のまま圧力鍋に入れてひたひたの水を入れて２０分加圧する。玉ねぎの薄切りを水にさらしてから水気を切って、ニンニクは潰してジップロックに醤油・みりんを一緒に入れてつけ汁にする。圧力なべの蒸気が抜けたら肉の熱がとれないうちにジップロックに入れ空気を抜いて冷蔵庫・・・ ...