キタッラのきのこ入りカルボナーラレシピあり

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おいしそう！

先日プレッセで購入したエリンギ、ブラウンマッシュルームがはいったカルボナーラをつくりました。パスタはおなじみキタッラを使用。生クリームなしの濃厚ヴァージョンです。苦手なカルボナーラ。難しいカルボナーラ。火加減大事なカルボナーラ。でも食べたいカルボナーラ。卵に火をいれるときは入り卵にならぬよう、あせる、あせる。あわあわもんです。 [用意するもの] □エリンギ　　　　　　　　　１／２本 □ブラ......