レシピブログ
久しぶりにミートソースをつくりました。ブラウンマッシュルームがはいった秋向けミートソースです。 いただいた美味な赤ワインといっしょに。 ‥というか飲みながらのクッキング。 赤ワインはこちら、フランス、シャンパーニュ地方のコトーシャンプノワです。 シャンパーニュ地方といえば、その名の通り、有名なのはシャンパーニュ。シャンパーニュはシャンパーニュ地方の発泡性ワインでないと名乗れません。でもこの地......
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