ブラウンマッシュルームのミートソースリングイネレシピあり

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おいしそう！

久しぶりにミートソースをつくりました。ブラウンマッシュルームがはいった秋向けミートソースです。いただいた美味な赤ワインといっしょに。 ‥というか飲みながらのクッキング。赤ワインはこちら、フランス、シャンパーニュ地方のコトーシャンプノワです。シャンパーニュ地方といえば、その名の通り、有名なのはシャンパーニュ。シャンパーニュはシャンパーニュ地方の発泡性ワインでないと名乗れません。でもこの地......