パスタ料理教室　再開の巻レシピあり

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おいしそう！

以前通っていた生パスタの料理教室が、今期より平日昼から休日に曜日が変更になり、今月よりまた通い始めました～。今月はイタリア・トスカーナとエミリアロマーニャ州のパスタです。パスタの材料は薄力粉、強力粉、卵でベーシックな分量。ひとつめのパスタはトスカーナのホタテのパッパルデッレサフラン風味です。静かな教室。集中しているせいか、みんな黙々と‥パスタ作りに精をだします。パスタどうしがくっつかな......