東北料理風?焼きそば

東北料理風?焼きそば
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    おいしそう!

この間中華街で、東北人家というお店で名物の焼きそばを食べてきました!https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14045984/もっちりとした太麺に、甘辛い醤油味にニンニクが効いています。具材は豚肉に青菜。とっても美味しかったので、似たようなものを作ってみます。<まずは麺>太麺感を出すのに、パスタ麺を使います。パスタを重曹のお湯(水1リットルに大さじ1)......

ジローさん

ジローさん

料理って難しいデスカ? こちらでは、素材なんでも缶でもmix、調味もてきとーな料理をご紹介します。 さぁ、肩の力を抜いてレッツくっきんぐ! まだ始めたばかりなので内容少ないですが、徐々にアレルギー関連の記事も増やしていきたいと思います。