レンジで超簡単☆なすと唐辛子のたいたん♪

レンジで超簡単☆なすと唐辛子のたいたん♪
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    おいしそう！

料理紹介

暑ぅ～い夏、コンロで調理しなくても、レンジでチンして夏野菜を美味しくいただいちゃいましょ♪

★材料

(3人分)

  • なす

    １本

  • 唐辛子

    ５本

  • 油揚げ

    １枚

  • めんつゆ（ストレート）

    ２００ｍｌ

  • みりん

    大さじ３

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    なすと唐辛子は、１ｃｍ角、油揚げは短冊切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にめんつゆ、みりん、１を入れ、軽くラップして電子レンジの「野菜の下ごしらえ」などで加熱する。

★ワンポイントアドバイス

夏バテ気味でも、あっさりしているのでパクパク食べられますよっ♪もちろん、ししとうやピーマンでもＯＫです。

★よろこばレシピ エピソード

自家製万願寺唐辛子といただいたなすを使って、簡単に１品作りたくて。

keikanaさん

keikanaさん

３児（２００４年生男の子、２００８年生女の子、２０１３年生男の子）の母です。