超簡単☆いかなごの釘煮で豆腐ハンバーグ♡

超簡単☆いかなごの釘煮で豆腐ハンバーグ♡
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    おいしそう！

料理紹介

春ですね～♪いかなごの釘煮ですね～♡子どもが喜ぶ豆腐ハンバーグにしてみました☆お弁当のおかずにもGOOD！！

★材料

(3人分)

  • いかなごの釘煮

    ３００ｇ

  • 木綿豆腐

    １丁

  • ねぎ

    １本

  • 卵

    １個

  • 片栗粉

    大さじ２

  • 油（焼く時用）

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

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    【準備】
    木綿豆腐は水切りし、ねぎはみじん切りする。

  2. 2.

    油以外の材料を全てボールに入れて混ぜ、食べやすい大きさの小判型にする。

  3. 3.

    フライパンに油をしいて、両面がこんがりするまで焼いたら出来上がり♪

  4. 4.

    お好みで大根おろしやポン酢をかけてどうぞ♡

★ワンポイントアドバイス

いかなごの釘煮以外でも、いわしの煮付などでも作れますよ♪

★よろこばレシピ エピソード

いかなごの釘煮を作ったものの、煮崩れしてしまったので、リメイクしました(^^ゞ

keikanaさん

keikanaさん

３児（２００４年生男の子、２００８年生女の子、２０１３年生男の子）の母です。