時短簡単☆筍とピーマンのじゃこ炒め♪

時短簡単☆筍とピーマンのじゃこ炒め♪
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

筍の水煮を使って、パッパッと簡単にもう１品作ってみました♪ご飯がすすみます～☆お弁当にも♡

★材料

(4人分)

  • 筍の水煮

    中１個

  • ピーマン

    ５個

  • ごま油

    大さじ１

  • 砂糖

    大さじ１

  • 白ごま

    大さじ１

  • じゃこ

    20g

  • しょう油

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    筍の水煮は１～２ｃｍ角、ピーマンは細切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油と筍とピーマンを入れて強火で炒める。

  3. 3.

    しんなりしたら、じゃこ、砂糖、白ごま、しょう油を加えてさらに炒める。

★ワンポイントアドバイス

焦がさない程度の強火でジャジャッと炒めてくださいね。

★よろこばレシピ エピソード

あともう１品家にあるもので簡単に作りたくて。冷凍保存してあった筍を使いました。

keikanaさん

keikanaさん

３児（２００４年生男の子、２００８年生女の子、２０１３年生男の子）の母です。