煎酒 レシピあり

煎酒
  1. おいしそう！

煎酒 醤油がまだ一般に普及する前、室町末期に使われていたといわれる調味料です。醤油よりも穏やかでさっぱりした風味で、食育には嬉しい調味料です。 食材 （500ml瓶 約1本分） 日本酒・・・900ml 梅干し・・・2～3 … 続きを読む 煎酒 →...

卵掛御飯さん

卵掛御飯さん

JADP認定 食育アドバイザー JADP認定フルーツ&ベジタブルアドバイザー 絶滅寸前の、音楽事務所のオヤジです。