春の香り♪ ばっけ味噌レシピあり

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おいしそう！

こんばんは^^”ばっけ味噌”「？？？」となった方も多いかな～。( *´艸｀)ｸｽ「ばっけ」って、これのこと。ふきのとうです。私の故郷の津軽の方言で、「ふきのとう」のこと「ばっけ」って言うの。津軽だけじゃなく、秋田もそう言うらしい。* ばっけ味噌 *〇ふきのとう・・・160g（上の写真の分）〇塩・・・少々〇みりん・・・大さじ3〇砂糖・・・大さじ1〇田舎味噌（麦味噌）・・・大さじ6① みりん、......