煮崩れない！簡単煮しめレシピあり

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おいしそう！

こんばんは^^お正月でもないのに、無性にお煮しめが食べたい衝動に駆られてしまった。ほっこり煮物が恋しくなったのは、朝晩、冷え込んできたからかな～～～。私のお煮しめは、「煮しめる」ではなく、「下茹でして出汁に浸す」調理時間短縮の手抜き技だけど、野菜の煮崩れの心配ゼロの、ありがたい調理法♪2～3年前に、オレ○ジページで見た方法です。具材はとりあえず、冷蔵庫にあるもので。残り野菜整理も兼ねて。......