みそまる作り☆彡

0

おいしそう！

先日、ひかり味噌さん主催のみそまる作りに参加させていただきましたひかり味噌のこだわりはオーガニック社長さんから会社紹介とともにひかり味噌が考えるオーガニックについてお話しがありました環境に優しい持続可能なオーガニックではなくてはいけない。そして、美味しくなくてもでも、コストパフォーマンスも大事。輸送などでコストダウンの努力をし、価格据え置きで味優先、それが、ひかり味噌の有機味噌なんだそうですそんな...