レシピブログ
ママブロネタ「 晩ごはん 」からの投稿 今、旬の淡竹でたけのこごはんを炊きました。 淡竹は、スーパーなどで売っている孟宗竹が終わったころ旬のたけのこです。 残念ながら写真を撮るのを忘れてしまいました。 柔らかいし、旨味、甘味もあっておいしいたけのこですよ。 ホシサン様から「にたき一番」という九州醤油あまくち万能醤油をいただきました。 九州のお醤油って、ちょっと......
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下処理済みの竹の子をも...
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