レシピブログ
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[材料](2本分) *鶏むね肉 2枚 *ローリエ 2枚 *パセリ 適量 *砂糖 大さじ3 *塩 大さじ1 *ブラックペッパー 適量 [作り方] 1.鶏肉は皮を取り除き、全体の厚さが同じになるように 観音開き(真ん中から左右に切り開く)にする。 2.①に砂糖をふりかけてよく揉み込み、片面に塩、・・・ ...
簡単自家製★塩麹ハム
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