砂肝のコンフィレシピあり

[材料] *砂肝 500g *ローズマリー 3枝 *ローリエ 2枚 *鷹の爪 2本 *ニンニク 1片 *生姜 1片 *塩適量 *ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ適量 *オリーブオイル 200～300cc [作り方] 1．砂肝は食べやすい大きさにカ・・・ ...

料理好きエンジニアの料理ブログ。忙しい、時間がないで有名な(?)エンジニア職。平日は手軽に、休日は好き勝手に料理していきます。

shunskさん