たけのこの茹で方 → 水煮レシピあり

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おいしそう！

[材料] *たけのこ 1本 *鷹の爪 1本 *ぬか 20g [作り方] 1．たけのこはよく洗い、先端を斜めに切り落とし、縦に半分ほど切り込みを入れる。 2．鍋に?@、鷹の爪、ぬかを入れ、ひたひたになるくらいの水を加えて、30分〜1時間ほど煮る。 3．竹串で根元を刺し、スーッと通るのを確認したら火を止め、そのまま自然に冷ます。・・・ ...