レシピブログ
ホワイトソースを使わずお鍋一つでできるグラタンです 里芋の粘り気を利用して、ホワイトソースっぽく仕上げます 里芋は洗って皮をむき2センチほどの輪切りにする 塩を入れた鍋に里芋と里芋が浸るくらいの水を入れて 中火でゆでる。あまり強火でぐらぐらしないように。 この時点で里芋に少し味をつけたいので少し多めに塩を入れます......
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