お弁当の残り物で朝ごはん
大根のソテー
大根をいちょう切りにして、片栗粉をまぶし
ごま油を敷いたフライパンで両面をじっくりやきます
こんがり焼き色がついて透き通ってきたら
めんつゆをいれ、少し火を強めにして照りを出します
片栗粉がついているのでとろみjがついてきます
......
-
-
夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします