旬のグリーンピースを使って豆ごはん
小さいころから大好きだった豆ごはん
母がよく作ってくれましたが、ご飯と一緒にグリーンピースを炊くので
色が悪かったんです。
何度か自分でやってみて、きれいな色に仕上げる方法をみつけました
豆がしわしわにもなりません。
米 2合の場合
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします