ワンプレートの朝ごはん
ちょっと時間がある休日の朝ごはんです
エッグスラット
マッシュポテトの上に卵を載せてスチームで蒸したもの
朝からせっせとマッシュポテトも作りました
自家製鶏ハム
しっとりさせるコツは下味に砂糖を使用すること
保水効果があり、うまみを逃がさないのだそうです
砂糖......
-
-
夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします