ワンプレートの朝ごはん
小さなガラスの器に入っているのは
パクチー入りスクランブルエッグです
溶いた卵にザクザク切ったパクチーを入れて
ナンプラーで味付けしました
隠し味にパルメザンチーズを少々。
熱したフライパンにさっと流しいれ、周りが固まってきたら
さ......
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします