カブと柿のサラダ
サクサクしているのに甘い「太秋柿」を使いました
かぶ(大) 1個
柿 1個
塩 小さじ半程度
寿司酢 大さじ 2杯程度
かぶは皮をむいていちょう切りにする
厚さは5ミリ程度
柿も同じくらいに切っておく
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします