グリーンカレー レシピあり

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   おいしそう！

夏野菜のグリーンカレー     いつもはジャガイモを薄くスライスして早く煮るんですが、 今回は大きめにカットした野菜をまず鶏がらスープでじっくり甘みを出し、 最後にグリーンカレーのペーストとココナッツミルクを入れ仕上げました。 ココナッツミルクはいつも缶のものを常備していますが 最近はパウダータイプをストックしています コンパクトで収納するとき省スペースでいいですね ......

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