かぶの煮物ぎんあんかけレシピあり

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おいしそう！

かぶの煮物ぎんあんかけ ※ぎんあんとは調味しただし汁を煮立てて水溶きの片栗粉でとろみをつけたものです昆布とカツオのお出汁でコトコトと煮たかぶみりんと塩少々で味をしっかり含ませて柔らかくなったらだし汁に水溶き片栗粉でとろみをつけかぶにかけて盛りつけました地......

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: きゃさりん＠福岡さん

夫と社会人の娘との三人暮らし。幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています国内外の郷土料理に興味がありますおいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします