筍と絹さやの卵とじレシピあり

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おいしそう！

筍をだし汁、みりん、日本酒、お醤油でちょっと濃い目に味付け煮汁を少なめにして最後卵でとじます卵を流しいれたらゆでておいた絹さやをちらしてできあがり実家で母がよく作っていたものですたくさん筍をいただいたので筍ご飯も炊きましたたけのこご飯レシピレ......

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: きゃさりん＠福岡さん

夫と社会人の娘との三人暮らし。幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています国内外の郷土料理に興味がありますおいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします