筍を使って中華料理レシピあり

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おいしそう！

たくさんいただいた筍を中華風にアレンジしました青椒肉絲麻婆茄子どちらにも筍の下の方の固いところを千切りにして入れてます手前の小皿は塩漬け豆腐塩を少々まぶしてペーパーで包み水分が下に落ちるようザルのようなものにおいて冷蔵庫で寝かせます水分が適度......

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: きゃさりん＠福岡さん

夫と社会人の娘との三人暮らし。幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています国内外の郷土料理に興味がありますおいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします